بانف فطيرة

recipe

Banoffee Pie

 هذه هي أفضل وصفة كعكة فطيرة بانوفي ... وواحدة من مجموعة التراث الكلاسيكي لدينا. استمتع بها

تحضير 10 دقيقة
طهي 10 دقائق
سهل
يخدم 12

مكونات 

  • 100 جرام زبدة مذابة
  • 225 جرام بسكويت دايجستيف مسحوق
  • 75 جرام زبدة
  • 75 جرام سكر بني ناعم
  • 379 حليب مكثف
  • 2 حبة موز
  • 150 مل كريمة خفق ، مخفوقة حتى تصبح طرية
  • مسحوق الكاكاو للغبار
  • 20 سم قالب كيك فضفاض القاعدة كما هو موضح في الصورة بالأسفل


طريقة 

        1. ضعي البسكويت المسحوق في وعاء مع الزبدة المذابة. اخلطهم جيدًا ، ثم اضغط على الخليط في قاعدة وجوانب القصدير. يبرد لمدة 10 دقائق.
        2. تأكد من تبريده جيدًا قبل الانتقال إلى الخطوة التالية
        3. ضعي 75 جرامًا من الزبدة والسكر في قدر ثقيل غير لاصق على نار خفيفة مع التحريك طوال الوقت حتى يذوب السكر. يُضاف الحليب المكثف ويُغلى المزيج سريعًا لمدة دقيقة تقريبًا مع التحريك طوال الوقت للحصول على كراميل ذهبي سميك. انشر الكراميل فوق القاعدة ، واتركها تبرد ثم تبرد لمدة ساعة.

        4. إذا كان الكراميل سائلًا جدًا ، فمن المحتمل أنك لم تسخن بدرجة كافية. يجب أن يغلي المزيج لمدة دقيقة واحدة حتى يبدأ في التكاثف ، ولكن ليس أكثر
        5. أخرجي الفطيرة بحذر من العلبة وضعيها في طبق التقديم. قطعي الموز إلى شرائح وضعيه فوق الكراميل ، وضعي فوقه الكريمة المخفوقة برفق. للحصول على اللمسة النهائية المثالية ، قم بغبار الكاكاو
        6.  تبرد حتى تقدم

أقدم وظيفة أحدث وظيفة


اترك تعليقا

Spin to win Spinner icon
Language
English
Open drop down