Hot chocolate

شكولاته ساخنة

Omar Adnan Jabri

لا شيء يضاهي كوب من الشوكولاتة الساخنة في يوم شتاء بارد ، هذه الوصفة رائعة كما تسميهاتجعل رائحة المطبخ رائعة ولذيذة وفريدة من نوعها ... استمتع بها

التحضير: 2 دقيقة
الطبخ: 5 دقائق
المجموع: 7 دقائق
الحصص: 4
المحصول: 4 حصص

مكونات

  • نصف كوب من مسحوق الكاكاو غير المحلى
  • نصف كوب سكر أبيض
  • 1 رشة ملح
  • نصف كوب ماء مغلي
  • 3 كوب حليب
  • نصف ملعقة صغيرة من خلاصة الفانيليا
  • نصف كوب قشدة

الاتجاهات

  1. يُمزج الكاكاو والسكر ورشة الملح في قدر.
  2. اخلطه في الماء المغلي.
  3. اجعلي هذا الخليط يغلي بسهولة أثناء التقليب. يُطهى على نار خفيفة ويُحرَّك لمدة دقيقتين تقريبًا. لاحظ أنه لا يحترق.
  4. قلبي 3 1/2 أكواب من الحليب وسخنيها حتى تصبح ساخنة جدا ، لكن لا تغلي أزل من الهيتر واضف الفانيلا.
  5. قسّم على 4 أكواب. أضيفي الكريما إلى أكواب الكاكاو حتى تبرد إلى درجة حرارة الشرب. 

*ملاحظة: يمكنك إضافة أعشاب من الفصيلة الخبازية كغطاء أو كريم

الشيف عمر جبري

اترك تعليقا