Real Chocolate Vs Compound - La Brioche

كمبوند ريل شوكليت مقابل

Omar Adnan Jabri
  1. شوكولاتة حقيقية
تصنع الشوكولاتة بشكل طبيعي من حبوب الكاكاو ، أهم مكونين في كبسولات الكاكاومادة الكافيين والثيوبرومين معروف سابقا بزانثيوز مع الصيغة الكيميائيةج7ح8ن4ا2 نسخته الأكثر صحة من الكافيين وقد توفر في الواقع فوائد صحية متعلقة بالإدراك ونظام القلب والأوعية الدموية.
لصنع الشوكولاتة علينا أن ندمجها مع مكونات أخرى مثل بذور الكاكاو وزبدة الكاكاو والسكر والحليب المجفف والمكونات المنكهة وغيرها من الإضافات

chocolate
الشوكولاتة الحقيقية لها مذاق وشعور بالفم أفضل ، وتذوب زبدة الكاكاو الموجودة في الشوكولاتة الحقيقية في درجة حرارة جسم الإنسان ، مما يعطي الشوكولاته تذوب الجودة والمذاق الذي يعزز نكهة الكاكاو ويساهم في التجربة الحسية لأكل الشوكولاتة ، ويجب تسخين الشوكولاتة الحقيقية. مبردة بطريقة معينة من أجل ترسيخ وتجنب تكاثر الدهون.
2- الشوكولاته المركبة
منتج الكاكاو يحتوي على دهون نباتية بدلاً من زبدة الكاكاو ، مثل زيت جوز الهند وزيت النخيل. الحقيقة هي أن الزيوت النباتية أرخص من زبدة الكاكاو وأسهل بكثير في العمل معها ، يفضل المصنعون إنتاج مركب بدلاً من الشوكولاتة الحقيقية لتقليل تكاليفها. الاسم البديل لها هو تقليد) شوكولاتة
3- مفتاح الاختلاف
السعر: الشوكولاته الحقيقية أغلى ثمناً.
الملمس: الشوكولاتة الحقيقية أكثر نعومة.
النكهة: مشابهة جدا.
العمل: المركب سهل الاستخدام للغاية.
استشاري شوكولاتة
عمر الجابري

اترك تعليقا